Salada colorida é um acompanhamento muito nutritivo e gostoso. Ainda assim, é sempre bom lembrar que as saladas cruas por si só já são uma ótima fonte de nutrição mas quando combinadas e coloridas elas são simplesmente incríveis.

Ingredientes:

Lista então: 2 maço de alface lavada, 1 maço de rúcula lavada, 2 maço de acelga lavada, 1 beterraba ralada, 2 cenouras raladas e 1 xícara de croutons.

Ingredientes do molho:

Lista então: suco de 3 limões, 2 colheres de azeite, sal e orégano.

Modo de preparo Salada colorida:

Essa receita é muito fácil, principalmente pelos ingredientes serem todos crus, sim, você não esquentar a barriga no fogão. Para iniciarmos, pegue aquela saladeira bonita, ainda assim, para dar destaque no arranjo. Então, arrume em na sua saladeira grande a alface, o segredo é colocar as folhas espalhadas para dar base ao prato, espalhe a rúcula meio em cima das alfaces, logo após, a acelga. Então, aqui temos outra dica, a cenoura ralada deve ser posta toda junta e assim terá o diferencial no prato e a beterraba ralada.
Para o molho, misture o suco de limão, o azeite, sal e orégano. Despeje sobre a salada, decore com os croutons e sirva em seguida.

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