Panqueca de aveia com banana é a prova que panquecas podem ser doces ou salgadas mas que nunca perdem seu encanto. Essa receita foi feita pensando para aquele café da manhã na cama ou naquele cafézinho com o crush na tarde. Então bora botar a mão na massa e experimentar essa delícia.

Ingrediente:

Lista então: 2 ovos, 3 colheres de farinha de aveia e 2 bananas bem maduras.

Modo de preparo da Panqueca de aveia:

Para iniciarmos essa receita, amasse bem amassadinhas as bananas, então, adicione as colheres de farinha de aveia e para finalizar os ovos. A dica aqui, é bater bem essa massa e não apenas misturar a massa, além disso, se ficar muito firma, adicione um pouquinho de água.

Ao bater a massa, as bolhas de ar que se formarão, irão deixar a massa mais fofinha ao fritar elas mas para aqueles que preferem uma massa mais fininha, a dica é colocar o pouquinho d’água, pois ao fritar com esse pouquinho d’água deixa ela mais leve e com isso, ficará mais fina e sequinha.

Para acompanhar a dica é inventar, como essas panquecas são adoçadas, você pode colocar cobertura de mel. Para aqueles que amam chocolate, ele cai muito bem derretido por cima. Sirva quente e aproveite!

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